Ο όρος σύμπλεγμα βιταμινών Β αναφέρεται σε μία μεγάλη οικογένεια οκτώ στο σύνολο υδατοδιαλυτών βιταμινών: Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, βιοτίνη(Β7), φολικό οξύ(Β9) και Β12. Οι βιταμίνες αυτές διαδραματίζουν έναν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στην συνολική υγεία, τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική, του ανθρώπινου οργανισμού.